IT狂人 第一季

　　做法 ：春笋
切
成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧 
热，倒入2
勺油，放入生姜、春笋、 牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再 加入生抽、老抽
、
蚝油翻炒均匀，加入少 量清 水半掩住春笋，
盖 上锅盖大火煮开后转中火 。煮到水快熬干的时候加入 盐，翻炒均匀 稍收汁时盖上锅盖焖。