睡美人99
美国版

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净 淮山和 薏米。用清水把陈皮泡  软，拍裂一
 小块姜 ，热锅，用

姜块在锅上擦一遍，放 两勺油，待油六成热下鱼 ，煎 
至微黄。 煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮 
好的鲫 鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲 一个半小时，
下盐调味即可品尝。