已经跟你 说过了，请当作无事发生

　　

做 法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一 小
块姜，热锅，用姜块 在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热
下鱼，
煎至微黄。煮沸
瓦煲里的清
水，放入煎煮好的
鲫鱼和 其他材料，

武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下
盐调味即可品尝。