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 色哟 哟啊

　　做法
：洗净 宰好鲫鱼，洗净
淮山和薏 米。用清水
把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅， 用姜块在锅上擦一遍
，放两勺油，待
油六成热下鱼，煎至微
黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮 沸，
转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。