闺蜜 室友

　　 做法 ：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米
。用

清水把陈皮泡软，拍裂

一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，
放两勺油，待油六成热下鱼 ，煎
至
微黄。煮沸瓦煲 里的清  水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调  味即可品尝。