情事： 小姨子的爱

　　做法：春笋切成 
片后加少许 盐捞出后用清水浸泡，生姜切片， 葱切 成段。锅烧热 ，倒 入 2勺油，放入生 姜、春笋、 牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均 匀
，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖 焖。