我们陷入 恋爱的理由

　　做法：
春笋切成
 片后加少许盐捞出后用清水 浸泡，生姜
切片，葱切成段。锅烧热 ， 
倒入2勺油  ，放入生姜

、春笋 、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右
。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量
清水 半掩住春笋 ，盖上锅盖大火煮开后转中火
。煮到水快熬干的时候加入盐， 翻炒均匀

稍收汁时盖上锅盖焖。