良医 第三季

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和
薏米。用清水把陈皮泡软
，拍裂一小块姜，  热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，
煎至微黄。煮沸瓦煲里的 清水，放入煎 煮好的鲫鱼和
 其他材料，武 火煮
沸，转中小火煲一个半小时  ，下盐调味即可品尝。