破产姐妹 第六季

　　做法：春笋切成片后加少 许盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切
成段。锅烧热，倒入2勺油
，放入

生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右。再加入生抽、老抽
、蚝油翻炒均匀
 ，加入少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转 中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖
焖。